Welchen Einfluss hat Weizen auf Multiple Sklerose?
In Deutschland leben mehr als 250.000 Menschen mit der Diagnose Multiple Sklerose (MS). Die Erkrankung betrifft vor allem junge Frauen im Alter zwischen 20 und 40 Jahren. Bereits in den frühen Stadien der Autoimmunerkrankung treten vielfältige Entzündungsprozesse auf, weshalb MS als chronisch-entzündliche Erkrankung des zentralen Nervensystems gilt. Die Forschung beschäftigt sich nicht nur intensiv mit …
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